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cake chocolat et menthe         pour 6pers-prép 15mn-cuisson 40mn (ma source petitchef la chocolaterie de séverine)     ingrédients.         100g de beurre-180g de sucre (moi jans est mis 150g et sa suffisez)3 oeufs-6 cas de lait-200g de farine-1/2 sachet de levure-60g de cacao-5cas de  sirop menthe verte ses pour sa que j'ai réduit le sucre-           1) séparez les blancs des jaunes et travailler les jaunes avec le sucre.  ... [Lire la suite]

crème brûler aux pommes          pour 6 per-pré 20mn-cuisson 50mn     ingrédients.         90g de sucre -5 jaunes d'oeufs-35cl de crème liquide-15cl de lait-3pommes -1 sachet de sucre vanillé-un peut de sucre cassonade pour les brûler.         1) mettre a chauffer dans une casserole le lait avec la crème sur feu doux     2) puis éplucher vos pommes et les couper en petits cube et les faire cuire environs 10mn il faux... [Lire la suite]

mes cartes de noël que j'ai réalisée         bonjour mes amies j'éspère que vous aller tous bien par se froid aujourd'hui pas de recette mes une série de carte de noël je vous les pris en photos deux par deux pour sa va plus vite .         cette année j'ai pris beaucoup de plaisir a les réalisée .         et encore j'ai manquée de temps car je suie en train de faire du triage dans mes livres de recettes car mon mari en a marre dans voir par tout.   ... [Lire la suite]

   langue de boeuf sauce madère             pour 4 pers-préparation 30mn-cuisson 1h a 1h30mn          -1/2 langue de boeuf-un bouquet garni-sel- poivre -2cubes de bouillon de boeuf-(pour la sauce madère 30g de beurre-4cas de madère-10cl de crème fraîche-15g de maïzena-2 échalotes-et du bouillon de la langue.1boite de champignons ou des c champignons frais-1cas de fond de veau.               1)mettre la... [Lire la suite]

petits pots de crème  chocolat et mikado          pour 6 grand pots -prép 10mn-cuisson 35mn-frigo 3h a 4h ( ma source livre mikado de lu)   ingrédients.         120g de chocolat-75cl de lait -6 oeufs-100g de sucre en poudre-2 sachets de sucre vanillé-1cas de cacao non sucrée-24 biscuits mikado-     1)prech votre four .casser le chocolat dans une c asserole et ajouter un verre de lait .         2)et faire fondre le chocolat... [Lire la suite]

poires pochée au deux chocolat         pour 5 a 6 pers -pré 20mn- cuisson 15mn    ingrédients.       5 a  6 poires-200g de chocolat noir a pâtisserie-10cl de crème liquide-3cas de copeaux de chocolat blanc - 80g de sucre en poudre.et 1cas de vanille liquide.         1) commencer épluchez vos poires en gardent les queues puis .     2) puis préparée votre sirop en mettant de l'eau au milieu des pieds de vos poires puis ajouter... [Lire la suite]

champignons farci et miel         pour 3 per- prép 15mn-cuisson 25mn-    ingrédients.         500g de champignons rose-une barquette de lardons fumée-1 bonne cas de miel liquide- 50g de gruyère râpés-         2) puis mixer grossièrement vos pieds de champignons.         3)puis mélanger les pieds des champignons avec les lardons .         4)puis les mettre a cuire dans une poêle et ajouter... [Lire la suite]

blog en pause         bonjour les amies j'éspére que vous aller bien cette semaine je ne publirais rien et je ne passerais pas sur vos blog car je part quelques jours chez des amies mes des la semaine prochaine je viendrais vous revoir bisous a tous

vacances dans le finistére         bonjour les amies j'éspére que vous aller tous bien bon je propose pour aujourd'hui une série de photo du finistére je vous est déjà présentée une série de photos du musée des vieux métier et bien se jour il nous on fais une démonstration d'une tonte d'une brebis.         ha la pauvre elle ses vite retrouver sur la table en plus se jour la il fessais très chaud ses le seul jour .         ils on pas mi longtemps pour la... [Lire la suite]

terrine de thon au micro onde         pour 6 per- pré 5mn- cuisson 12mn (ma source az dejeanine victoret) ingrédients. 1 grosse boite de thon au naturelle-1/2 pot de crème fraîche-3cas de concentrée de tomate-2 oeufs-un peut de jus de citron-( il n'y a pas de gruyère)                   1) mettre votre thon bien égoutter et le mettre dans le bol de votre robot et donner des coup pour mixer un peut.       ... [Lire la suite]