Véro et ses popotes

08 novembre 2018

petits pots de crème chocolat et mikado

petits pots de crème  chocolat et mikado 

 

 

crème mikado7

 

 

pour 6 grand pots -prép 10mn-cuisson 35mn-frigo 3h a 4h ( ma source livre mikado de lu)

 

ingrédients.

 

 

crème mikado1

 

 

120g de chocolat-75cl de lait -6 oeufs-100g de sucre en poudre-2 sachets de sucre vanillé-1cas de cacao non sucrée-24 biscuits mikado-

 

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1)prech votre four .casser le chocolat dans une c asserole et ajouter un verre de lait .

 

 

crème mikado2

 

 

2)et faire fondre le chocolat en remuant puis verser le reste de lait maintenez sur le feu doux sans faire bouillir.

 

 

crème mikado3

 

 

2)pendant se temps casser les oeufs dans un saladier et ajouter le sucre et sucre vanillée puis mélanger énergiquement au fouet.

 

 

crème mikado4

 

 

3)le mélange doit être bien mousseux incorporée le cacao et mélanger .

 

 

crème mikado5

 

 

4)et verser le lait chocolaté par petite quantité sur vos oeufs et mélanger très rapidement pour pas cuire les oeufs.

 

 

crème mikado6

 

5) puis verser votre préparation dans des ramequins moi sa ma fais 12 petits pots puisqu'il son petits puis faire cuire au bain marie pendant 35mn .

 

 

crème mikado7

 

 

6)puis des la sorti du four piquer 4 biscuits mikado coté biscuits dans la crème et une fois refroidi les mettre au frigo quelques heures ses un régal.

 

 

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29 octobre 2018

poires pochée au deux chocolat

poires pochée au deux chocolat

 

 

poires au chocolat8

 

 

pour 5 a 6 pers -pré 20mn- cuisson 15mn 

 

ingrédients.

 

poires au chocolat 1

 

 

5 a  6 poires-200g de chocolat noir a pâtisserie-10cl de crème liquide-3cas de copeaux de chocolat blanc - 80g de sucre en poudre.et 1cas de vanille liquide.

 

 

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1) commencer épluchez vos poires en gardent les queues puis .

 

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2) puis préparée votre sirop en mettant de l'eau au milieu des pieds de vos poires puis ajouter votre sucre soit la vanille liquide ou en gousse  de vanille fendu pour que les graine parfum le sirops et le faire pocher mes elle doit être tendre mes pas trop pour bien se tenir vous vérifiée avec une pointe d'un couteau.

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3) puis faire fondre au bain marie le chocolat pendant que vos poires refroidissent le faire bien fondre si besoin ajouter 1cac d'eau pour pas qu'il brûle.

 

 

poires au chocolat5

 

 

4) puis une fois que le chocolat est bien fondu ajouter votre crème liquide.

 

 

poires au chocolat6

 

 

5) puis bien mélanger pour obtenir un jolie chocolat assez claire.

 

 

poires au chocolat7

 

 

6) puis mettre vos poires dans un plat de service et recouvrir vos poires avec le chocolat elle doivent être tous bien recouvert .

 

 

poires au chocolat8

 

 

7) puis une fois votre chocolat est refroidir saupoudrez de copeaux de chocolat blanc et régaler vous bien car ses un délice .

 

 

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23 octobre 2018

champignons farci et miel

champignons farci et miel

 

 

champignon au miel6

 

 

pour 3 per- prép 15mn-cuisson 25mn- 

 

ingrédients.

 

 

champignon au miel1

 

 

500g de champignons rose-une barquette de lardons fumée-1 bonne cas de miel liquide- 50g de gruyère râpés-

 

 

champignon au miel2

 

 

2) puis mixer grossièrement vos pieds de champignons.

 

 

champignon au miel3

 

 

3)puis mélanger les pieds des champignons avec les lardons .

 

 

champignon au miel4

 

 

4)puis les mettre a cuire dans une poêle et ajouter la bonne cas de miel.et pendant se temps mettre vos tête de champignons a cuire environs 15mn therm 180 degrés.

 

 

champignon au miel5

 

 

5) puis les mettre dans un plat allant au four et remplir les têtes des champignons avec la préparation.

 

 

champignon au miel6

 

 

6) puis les recouvrir de gruyère et enfourner encore environs 15mn désolée si il y en a plus que deux on a faillit les manger tous sans prendre la photos j'ai sauver ses deux la sa peut vous surprendre que j'ai mis du miel mes je vous assure que ses délicieux voyer le plat est presque vide .

 

 

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15 octobre 2018

blog en pause

blog en pause

 

 

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bonjour les amies j'éspére que vous aller bien cette semaine je ne publirais rien et je ne passerais pas sur vos blog car je part quelques jours chez des amies mes des la semaine prochaine je viendrais vous revoir bisous a tous

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11 octobre 2018

vacances dans le finistére

vacances dans le finistére

 

 

musée 1

 

 

bonjour les amies j'éspére que vous aller tous bien bon je propose pour aujourd'hui une série de photo du finistére je vous est déjà présentée une série de photos du musée des vieux métier et bien se jour il nous on fais une démonstration d'une tonte d'une brebis.

 

 

musée 2

 

 

ha la pauvre elle ses vite retrouver sur la table en plus se jour la il fessais très chaud ses le seul jour .

 

 

musée 3

 

 

ils on pas mi longtemps pour la tonde je vous dit pas comme lina sa l'intéresser elle qui voyer pour la première fois un mouton.

 

 

musée 4

 

 

puis sur le chemin du retour j'ai cette charmante petite église dommage on a pas put y rentrée c'était fermer .

 

 

musée5

 

 

voila pourquoi j'ai voulu arrêter pour prendre des photos pour tout ses jolie personnage en pierre trop beau.

 

 

musée6

 

 

 

les voici de plus prés .

 

 

musée7

 

 

puis on est repartie quelques jours après a camaret on y est arriver le matin et on a manger ans un resto face au port ou on a super bien manger et hop on est partie pour la visite super cette digue.

 

 

musée8

 

 

on nous avais parlé du cimetière a bateau de camaret donc la bien trouver sa attire beaucoup de monde.

 

 

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mes je sa bien triste devoir tout ses bateaux qui on naviguer pendant des année et qu'on laisse pourrir comme sa .

 

 

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puis on fais environs et on tombe sur la chapelle de rocamadour .

 

 

musée13

 

 

et coup de chance elle était ouverte et quelle belle surprise magnifique je vous est que celle la car je me suie que vous aurais en avoir marre et même en hauteur des maquette de bateaux qui avais couler au large de camaret .

 

 

musée14

 

 

puis a quelques mètre de la chapelle la tour vauban je ses juste que c'était un architecte mes je ne ses pas a quelle siècle car déception impossible de la visitée car il ouvre juste juillet et août et comme moi j'ai était en juin .

 

 

musée15

 

 

puis juste a coté se petit phare mon mari a était jusqu'au bout bien sur avec lina qui en revenant avec son maître vous aller bien rire on fais une pose lina se mes affaire un bruit bizarre et un couple qui était juste a coté de nous on cru qu'il y avais une mouette quant il son retourner il on bien était surpris car c'atait pas une mouette a plume mes a poil j'était morte de rire qu'on prenne ma chienne pour une mouette bon j'espére que la visite vous aura plus a bientôt les amies.

 

 

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09 octobre 2018

terrine de thon au micro onde

terrine de thon au micro onde

 

 

pain de thon au micro onde5

 

 

pour 6 per- pré 5mn- cuisson 12mn (ma source az dejeanine victoret)

ingrédients.

1 grosse boite de thon au naturelle-1/2 pot de crème fraîche-3cas de concentrée de tomate-2 oeufs-un peut de jus de citron-( il n'y a pas de gruyère)

pain de thon micro onde1

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pain de thon micro onde2

 

 

1) mettre votre thon bien égoutter et le mettre dans le bol de votre robot et donner des coup pour mixer un peut.

 

 

pain de thon micro onde3

 

 

2) puis ajouter un petit peut de jus de citron les oufs la crème un peut de poivre et du sel et si vous aimer la ciboulette vous pouvez en mettre .

 

 

pain de thon micro onde 4

 

 

3) puis bien mixer l'ensemble beurré un moule a cake qui passe au micro onde moi ses un moule a micro onde et j'ai mis du papier de cuisson qui ma facilitée  le démoulage .

 

 

pain de thon au micro onde6

 

 

4) puis le mettre a cuire dans votre micro onde 12mn puissance maximum et le démouler quant il est bien froid vous pouvez le servir avec une salade ou de la mayo ses délicieux.

 

 

 

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02 octobre 2018

petits flan de semoule au jambon

petits flans de semoule au jambon

 

 

semoule de jambon6

 

 

 

ingrédients désolée j'avais du monde le jour ou j'ai fais cette recette et j'ai oublier de prendre les ingrédients.

 

250g de jambon hachée-2 oeufs-60g de gruyère râpés-1l de lait demi écrémé-20g de semoule de semoule de blé fine-sel-poivre.

 

 

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mettre le lait dans une casserole et faire bouillir le lait.

 

 

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2)puis ajouter la semoule en pluie en tournant avec une cuillère en bois.

 

 

semoule de jambon1

 

 

3) pendant que votre semoule cuit hachée votre jambon .

 

 

semoule de jambon2

 

 

4) votre semoule doit épaissir il faux compter environ 10mn .

 

 

semoule de jambon3

 

 

5) puis or du feu ajouter les oeufs bien mélanger puis le fromage râpés.

 

 

semoule de jambon 4

 

 

6) puis saler et poivrer et ajouter votre jambon .

 

 

semoule de jambon5

 

 

7) si vous n'avais pas de moule en silicone mettre du papier de cuisson pour facilité le démoulage puis mettre au moins 1h au frigo le temps que la semoule soit bien froide puis démouler et vous pouvez l'accompagner d'une salade ses très bon .

 

 

 

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                                                                                                        trouver sur le net

 

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24 septembre 2018

aquarium de Brest

aquarium de brest

 

 

 

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bonjour les amies j'éspére que vous allez tous bien aujourd'hui je vous emmène a l'aquaruim de brest ses un très grand aquarium magnifique très bien équipée pour les repas et pour les personnes a mobilité réduite d'immence parking voiture voici pour commencer de très belle raie de mer elle on rester coller sur la vitre un bon moment.

 

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voici de magnifique gros poisson mes je ses plus leurs nom vous aller voir certaines photos avec des têtes de gens que je ne connaissez pas mes je ne pouvez pas leur demander de se pousser.

 

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puis on descendu en dessous de l'aquarium pour aller voir loutre de mer qui son très rapide a nager mes trop mimi.

 

 

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toujours les loutre en position très cool on bien rit de les voir.

 

 

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la elles se son bien prêter pour la pose.

 

 

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et la dans un grand bac pleins de jolie anémone de mer trop beau se mélange des couleurs.

 

 

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puis on est descendu avec un ascenseur pour aller voir les requins qui nager devant nous super.

 

 

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c'etait super de les voir nager.

 

 

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puis on a était voir les pingouin il était trop rigolo et leurs milieu naturelle a était bien respecter avec de la neige on y a vue une maman qui couvés ses oeufs.

 

 

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la on vois un pingouin en train de nager je vous montrerais encore une série sur l'aqarium et après je publierais mes photos de mes vacances de septembre et on changera de région merci de prendre du temps pour regarder .

 

 

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18 septembre 2018

quiche jambon chèvre et pruneaux

quiche jambon et chèvre et pruneaux

 

 

quiche chèvre pruneaux7

 

 

pour 6pers-prép 15mn-cuisson 30mn

 

 

ingrédients.

 

 

quiche chèvre pruneaux1

 

 

100g de dés de jambon-1buchette de chèvre-une dizaine de pruneaux-3oeufs-sel-poivre-10cl de crème liquide-1 pâte brisée.30g de gruyère râpés.

 

 

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1) prech votre four ther 180degrès puis étaler votre pâte brisée dans votre moule et la piquer la fourchette.

 

 

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puis ajouter sur votre pâte vos petits dés de jambon .

 

 

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2)puis ajouter entre vos dés de jambon vos pruneaux.

 

 

 

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3)puis couper votre fromage de chèvre en rondelle et les poser sur vos autres ingrédients.

 

 

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 4) puis dans un récipient fouettez vos oeufs puis ajouter la crème fraîche saler et poivre et ajouter le gruyère râpés et versez l'ensemble sur votre pâte .

 

 

quiche chèvre pruneaux7

 

 

5)puis enfourner pour 30 a 32mn votre pâte doit être bien cuite et la quiche dorée.

 

 

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6) puis une fois cuit démouler moi j'utilise des moules en silicone ses plus facile a démouler et  bon appétit.

 

 

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31 août 2018

blog en pose

blog en pose

 

 

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bonjour les amies j'éspère que vous allez tous bien je mes mon blog en pause pour une bonne semaine je ne pourrais plus passez sur vos blog ni publier car je part une semaine en vacances donc mes amie je vous dit a bientôt gros bisous

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