Véro et ses popotes

18 juillet 2017

glace vanille fraises

glace vanille fraises

 

 

glace aux fraises6

 

 

pour un grand bac de glace -pré 10mn- pas de cuisson (ma source internet)

 

 

ingrédients.

 

 

glace aux fraises1

 

 

300g de fraises-1 yaourt ou 200g de fromage blanc-1cac de vanille liquide-ou vanille en poudre-40g de sucre ou éducolorant-

 

 

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1)laver et retirée les queue de vos fraises pour moi j'ai pris des fraises de mon jardin plus de goût.

 

 

glace aux fraises2

 

 

2)puis prendre un récipient et y mettre le yaourt ou comme moi du fromage blanc moi jans est mis les 4 pots au total 400g  a vous de voir mes moi avec 400g de fromage blanc ma glace était superbe puis ajouter la vanille et le sucre ou éducolorant .

 

 

glace aux fraises3

 

 

3)puis bien mélanger l'ensemble pour avoir un ensemble très léger.

 

 

glace aux fraises4

 

 

4) puis mettre vos fraises dans votre robot et mixer vos fraises .

 

 

glace aux fraises5

 

 

5)puis les ajouter a votre préparation a la vanille et bien les mélanger puis verser votre préparation dans votre sorbetière ou comme moi une turbine moi j'ai 50mn a turbinée pour avoir une bonne glace elle est délicieuse et par cette chaleur ses un dessert bien rafraîchissant .

 

 

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                                                                 trouver sur le blog de mon amie sonnette

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10 juillet 2017

pain de thon aux œufs dur

pain de thon aux oeufs dur

 

 

 

 

 

pain de thon7

 

 

pour 6 a 8 pers-prép 15mn-cuisson 1h10mn(ma source petitchef auteur de la recette alama81)

 

 

ingrédients.

 

pain de thon 1

 

 

500g de  thon a l'huile-100g de gruyère ou parmesan -2 oeufs-1/2 verre de lait-50g de pain dur-4oeufs durs-sel -poivre-

 

 

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1)prech votre four puis mettre a égoutter votre thon et faites durcir vos oeufs et dés qu'ils son cuit les mettre a refroidir dans de l'eau froide.

 

 

pain de thon 2

 

 

 

 

2)puis prenez un récipient et y couper en petit morceaux le pain durs et y verser le demi verre de lait bien mélanger pour que le pain ramollisse.

 

 

pain de thon3

 

 

3) puis prendre un autre récipient et y fouetter les oeufs avec le sel et poivre puis une fois bien fouetter ajouter y le thon égoutter.

 

 

pain de thon4

 

 

4) puis une fois que vous avais bien mélanger ajouter le lait que vous aurais un peut émietter dans le lait vous ajouter aussi le reste de lait que le pain durs na pas absorber bien mélanger la préparation.

 

 

pain de thon6

 

 

5) puis verser que la moitié de votre préparation et déposer au milieu de votre préparation vos 4 oeufs durs.

 

 

pain de thon7

 

 

6)puis recouvrir du reste de votre préparation tasser un peut et faire cuire au bain marie pendant au moins 1h ther 180 degrés mes jeter de temps en temps un petit coup d'oeil et laisser bien refroidir avant démouler vous pouvez décorer avec de la salade et poser dessus votre pain de thon ou des rondelles de tomates et accompagner d'une bonne mayonnaise  sa se laisse bien manger.

 

 

 

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trouver sur le net

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06 juillet 2017

suite de mes vacances Bretagne (les oiseaux)

suite de mes vacances bretagne (les oiseaux)

 

 

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comme promis je vous avais parler de l'aquoirium ou il y avais des oiseaux je vous en présente quelques un voici un femelle aigle américain qui s'apelle tara elle est magnifique.

 

 

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voici une maman chouette de l'hymalia.

 

 

oiseaux audierne7

 

 

et voici ses bébé qui on que trois semaines mes ils ne vive pas avec leurs maman car il veulent qui soit habitué au humains .

 

 

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et voici une femelle cormoran a gauche qui couve les oeufs éclorons au bout de 30 a 32jours elle est avec un petit hiboux .

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et pour finir voici une egretta garzetta cette oiseau parait assez gros et au final elle nés pas plus lourde qu'une tablette de chocolat entre 300g a 400g nous on en vois un peut sur la cote normande mes en bretagne on en vois pleins -les prochaine photos je vous monterais en pleins spectacle sa pas était facile de les prendre car ils volée trés vite au dessus de nos tête .

 

 

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                                                                       trouver sur le net 

 

 

 

 

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03 juillet 2017

glace aux chocolat kinder

glace aux chocolat kinder

 

 

glace aux kinder6

 

 

pour un grand bac de glace -prép 10mn- 

 

ingrédients.

 

glace au kinder1

 

 

40cl de crème liquide-10cl de lait demi écrémé)1cac de vanille liquide-12 a 16 barres de chocolat kinder-2 jaune d'oeuf - et 20g de sucre ou éducolorant-

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1) moi j'ai légèrement modifiée la préparation et au finale elle était très bonne et plus facile a préparée.

 

glace aux kinder2

 

 

2) mettre dans une casserole le lait et la crème a chauffer sur feu doux puis ajouter le chocolat kinder et laisser chauffer jusqu'a tout le chocolat soit fondu.

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3)puis dans un récipient mélanger les deux jaunes on utilise pas les blancs mes vous pouvez les utilisée dans une autre recette puis ajouter le sucre et bien fouetter jusqu'au blanchiment des oeufs.

 

 

glace aux chocolat kinder 7

 

4) puis ajouter votre lait chocolatée sur vos oeufs et laisser bien refroidir avant de la mettre en sorbetière ou en turbine ou vous compter 50mn cette glace est un délice .

 

 

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trouver sur le net

 

 

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30 juin 2017

mes vacances en bretagne

mes vacances en bretagne

 

 

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bonjour mes amies j'epère que vous aller bien comme certaines d'entre vous me l'on demander voici quelques photos de mes vacances dans le finistére voici la maison ou nous habit-on pendant nos vacances voyer même ma lina se  plaisez bien dans ses nouveaux quartier de vacances car elle a fais partie de nos vacances pas question de partir sans lina.

 

 

vacances bretagne2

 

 

voici la vue qu'on avais de la maison comme du jardin 

 

 

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moi j'adorer passer mes soirée avec lina dans se jardin avec cette vue cette maison ma tellement plus j'y retourne l'année prochaine en plus des propriétaire super gentil il nous on offert pour notre retour des galettes bretonne.

 

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puis au bout de la maison a plouhinec il y avais un petit chemin et au bout de se petit chemin voici la vue qu'on a put découvrir magnifique.

 

 

 

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et un petit peut plus loin de jolie petit bateau que je voyer partir tout les matin pour faire leurs pêche.

 

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ses un jolie petit port de pêche qui se trouver a 2km de la maison cette petite ville s'appele audierne ou on y trouve pleins de jolie chose y compris des bon resto nous on ses régaler puis je vous en monterais la prochaine publication un jolie aquarium avec de jolie rapaces qui nous voler au dessus de notre tête mes je vous garde cette surprise pour la prochaine fois pas tout le même jour.

 

 

 

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                                                         voici une photo de ma clématite qui na que 1ans et demi cette année couverte de fleurs

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27 juin 2017

dans ma bal

dans ma bal

 

 

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bonjour mes amies oui je suie de retour les vacances son fini dis si peut je vous ferais partager certaines de mes photos car la bretagne est une magnifique région .bon voici se que j'ai reçus dans ma bal pour mon anniversaire .

 

 

 

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voici une jolie carte escalier que ma réalisée mon amie valie sa carte est magnifique sur le thème de la mer car elle ses que j'adore la mer.

 

 

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puis dans cette enveloppes elle contenez de jolies découpes des bordures pour faire mes cartes en scrap.

 

 

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puis de jolie découpes de carte dans les ton bleus magnifique .

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puis un jolie marque page que valie a réalisée aux point de croix.

 

 

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puis pour finir de jolie petites pierres pour décorée mes cartes merci valie (http://valiecreations.canalblog.com/)voici l'adresse de son blog merci valie pour tout ses jolie cadeaux

 

 

 

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puis une autre enveloppe en rentrant de vacances m'attender de mon amie les cartes de nenette une jolie carte en d sur le thème de la cuisine magnifique .

 

 

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puis cette carte était accompagner d'autre jolies cadeaux de jolie fleurs pour ma déco de scrap.

 

 

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puis de jolies découpe pour faire mes cartes voici l'adresse du blog de nettes (http://caminanette.canalblog.com/)

 

 

 

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que sa soit valie ou nenette elles on toutes les deux un jolie blog avec pleins de jolie choses moi j'adore leurs blog je tient a remerciée valie et nenette pour vos gentilles bisous a vous deux et merci a mes autres blogeuse d'avoir pris du temps pour me lire .

 

 

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29 mai 2017

blog en pause

 

blog en pause

 

 

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bonjour mes amies j'éspére que vous aller bien je vais mettre mon blog en pause car cette semaine je nes pas une minute a moi car en fin de semaine je part en vacances je reviendrais sur vos blogs et je vous redonnerais  des recettes après le 20juin bisous a tous 

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22 mai 2017

pommes de terre farcis champignons

pommes de terres farcis  aux champignons

 

 

pommes de terre farçis champignons6

 

pour 4 a 6 pers- prép 30mn- cuisson 45 a 50mn

 

ingrédients.

 

 

pommes de terre farcie champignons1

 

 

2 a 3 pommes de terre par pers-300g de champignons de paris-200g de lardons fumée-quelques tranches d'emmental-sel et poivre.

 

 

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1)laver vos pommes de terre et bien les sécher puis les envelopper dans du papier d'alluminium et enfourner environs 40 a 50mn vérifiée avec la pointe de couteau .

 

 

 

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2)puis éplucher vos champignons et les faire cuire dans une poêle si vous aimer les échalote et persil vous pouvez en mettre .

 

 

pommes de terre farçis champignons3

 

 

3) puis y ajouter vos lardons et les faires rissolées saler légèrement a causses des lardons et poivrer .

 

 

pommes de terre farçis champignons4

 

 

4) puis couper le dessus de votre pommes de terre et avec une cuillère parisienne retirée l'interieur de la pommes de terre moi j'ai réalisée une petite purée pour le lendemain .puis ajouter a l'interrieur de vos pommes de terre la préparation .

 

 

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5) puis couper en petits morceaux les tranches d'émental et les mettre sur le dessus puis enfourner.

 

 

pommes de terre farçis champignons6

 

 

6)environs 20 a 30mn jusqu'a se que l'émental soit fondu et servir sans attendre nous on les a adorée.

 

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18 mai 2017

cannelés aux saumon fumée

cannelées aux saumon fumée

 

 

cannelée aux saumon fumée6

 

 

pour environs 50 cannelées-prép 15mn- cuisson 30mn.

 

 

ingrédients.

 

 

cannelées aux saumon1

 

 

50cl de lait-100g de farine-60g de beurre-1 oeuf+1 jaune-130g de gruyère râpés-150 a 200g de saumon fumée-

 

 

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1) prendre une casserole et mettre votre lait a chauffer.

 

 

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2) puis y ajouter le beurre couper en morceaux et mettre a chauffer.

 

 

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3)puis prendre un saladier et mélanger l'oeuf et le jaune d'oeuf et la farine bien fouetter .

 

 

cannelées aux saumon fumée4

 

 

4) puis y ajouter progressivement le lait bien mélanger pour éviter les grumeaux puis ajouter le gruyère.

 

 

 

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5) puis coupée votre saumon en petits morceaux je vous est mis entre 150g a 200g de saumon vous pouvez en ajouter moins ou plus selon vos goûts puis verser dans des moule a cannelées.

 

 

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6) moi jans est fais une moitié au saumon fumée puis l'autre moitié je les préparez de la même façon sauf au lieu du saumon moi j'ai mis du jambon car tout le monde n'aime pas le saumon et mettre a cuire 25 a 30mn  pour un apèro sa change .

 

 

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11 mai 2017

briochettes avec le compagnon

briochette avec le compagnon

 

 

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pour 4 pers-prép 20mn-cuisson 20mn(ma source livre compagnon)

 

 

ingrédients.

 

 

briochettes compagnon1

 

 

6cl de lait-45g de sucre-2g de sel-90g de beurre-10g de levure sèche de boulanger-2 oeufs-250g de farine +un petit peut pour votre plan de travail-

 

 

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1) faire tiédir votre lait puis y délayés la levure.

 

 

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2)puis pour ceux qui on un compagnon mettre le couteau pétrisseur puis mettre dans le bol du robot ou du compagnon .

 

 

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3)puis ajouter le lait avec la levure les oeufs la farine le sucre et le sel puis lancer le programme p1 pendant 2mn30 et ajouter au bout des 2mn30 le beurre en petit morceaux puis relancer le programme p2 pour 3mn30 arrêter de temps en temps pour dégager la pâte coller sur les parois.

 

 

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4) pour celle qui veulent le faire au robot normal mettre tout vos ingrédients et bien pétrir pour obtenir une pâte bien souple .

 

 

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5) puis dégazée votre pâte et après  l'incorporation du beurre retirer le couteau a pétrir puis placer le bouchon en petite vapeur et lancée étuver a 35degrés pendant 1h .

 

 

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6) pour les blogueuse qui le ferais avec votre robot une fois votre beurre bien incorporez et une pâte bien travailler sortir du bol de votre robot et la laisser pousser a température ambiante  assez chaude votre pâte doit au moins doubler de volume puis farinée votre plan de travail puis bien la dégazer puis la mettre en boule puis la couper en 6morceaux 1/3-2/3 .

 

 

 

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7) puis commencer a bouler la parti 2/3 puis faire de même avec la partie 1/3 pour former la petite tête puis les laisser pour moi je les est laisser pousser 2h mes ne faîtes pas comme moi prenez des moules plus grand car moi mes briochettes on tellement bien pousser que a la cuisson on se son retrouver trop serrée et la forme est pas terrible mettre a cuire ther 170 degrés pendant 20 a 25mn  elles son délicieuse . 

 

 

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