Véro et ses popotes

26 avril 2017

mise a l'honneur de mon amie kanceleau

mise a l'honneur de mon amie kanceleau

 

 

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pour la deuxième fois je viens de recevoir une photo que mon amie kanceleau qui  a réalisée  mon gâteau aux poires et lait concentrée merci kat de m'avoir fais confiance 

 

 

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et voici le miens kat na pas de blog mes vous pouvez la retrouver sur le site des foodies sous le nom de kanceleau elle a de bonne recettes encore merci kat pour ta confiance .

 

 

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misse a l'honneur de kekeli

misse a l'honneur de kekeli 

 

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je mes a l'honneur mon amie kekeli qui ma fais confiance en réalisant mon flan au fromage blanc et crème de marron voici la photo de sa réalisation je te remercie voici l'adresse de son blog http://kekeli.over-blog.com/search/flan%20fromage%20blanc%20cr%C3%A8me%20de%20marron/ vous trouverais sur son blog de délicieuse recettes 

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25 avril 2017

crème au citron facile

crème au citron facile

 

 

 

crème citron facile1

 

 

 

pour 4 pers-prép 15mn-2h frigo (ma source az)

 

 

ingrédients.

 

 

crème au citron1

 

 

3 oeufs-1 citron-60g de beurre-100g de sucre glace -1cas de rhum-

 

 

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1)commencer par zester votre citron pour en avoir 1cac.

 

 

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2)puis presser le citron et filtrée le jus fouetter les oeufs a la fourchette .

 

 

crème au citron4

 

 

3)puis faire fondre le beurre ajouter le sucre puis le zeste de citron le beurre fondu et   le rhum porter a ébullition tout en remuant une fois arriver a ébullition retirez du feu verser dans des ramequin et des qu'il son tiède mettre au frigo pendant au moins 2h .

 

 

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                                                                                         trouver sur le net

                                                                      

 

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15 avril 2017

bonne fêtes de paques

bonne fêtes de pâques

 

 

 

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je vous souhaite a toutes et a tous de joyeuse fête de pâques avec vos familles a bientôt bisous a toutes et a tous

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06 avril 2017

feuilletées pommes bananes et caramel beurre salée

feuilletées pommes bananes et caramel beurre salée

 

 

feuilletées pommes bananes caramel8

 

 

pour 3 pers-prép 15mn-cuisson 30mn +15mn pour la compote-1 demi verre d'eau 40g de sucre.

 

 

ingrédients.

 

 

feuilletés pommes bananes caramel1

 

 

1 pâte feuilletée-6 caramel au beurre salée-4 pommes-2 bananes.1 jaune d'oeuf-

 

 

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1) commencer a éplucher vos pommes et vos bananes et les mettre dans une casserole.

 

 

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2) puis y ajouter le sucre et le demi verre d'eau et faire cuire pour obtenir une compote  (si vous préférée vous pouvez prendre de la compote toute prête)moi j'ai préférée la faire moi même.

 

 

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3)penser a la tourner avec un cuillère pour pas que sa brûle puis une fois cuite la mixer il va vous en rester de la compote que vous pouvez utilisée autrement.

 

 

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feuilletée pommes bananes caramel5

 

 

4) puis dans votre plat allant au four mettre du papier de cuisson sa sera plus facile pour les prendre puis dérouler votre pâte feuilletée et découpez 3 rond .

 

 

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5)puis étaler un peut de votre compote puis couper vos caramel en petits morceaux moi jans est mis deux caramel par feuilletée mes vous pouvez en mettre jusqu'a trois par feuilletées.

 

 

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6) puis bien les souder pour pas que la compote ne ressorte ni les caramel beurre salée et avec un pinceau passer sur le dessus de vos feuilletées du jaune d'oeuf pour qu'il prenne une belle couleur se déguste tiède ou froid .

 

 

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05 avril 2017

mise a l'honneur gâteau aux clémentine

mise a l'honneur pour le gâteau renverser aux clémentines 

 

 

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aujourd'hui je mes a l'honneur mon amie vanni  qui a u la gentillesse de me  faire confiance pour le gâteau renversée aux clémentines vanni la super bien réussi car le miens .

 

 

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est moins jolie vu qu'il avais fallis allez par terre  merci vanni voici l'adresse de son blog     http://re24ga25.canalblog.com/ vous y retrouverais sur son blog de délicieuse recette moi jans est tester déjà plusieurs et jamais déçus merci d'avoir pris quelques minutes pour me lire mes je tenez a remercier vanni .

 

 

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29 mars 2017

réalisation de cartes

réalisation de cartes 

 

 

carte qilling1

 

 

bonjour mes amies j'éspére que vous allez tous bien aujourd'hui pas de recettes mes je voulez vous faire découvrir ma toute nouvelle passion .je vous présente ma toute première carte en quilling ses réalisée pour celles qui ne connaisse pas le quilling ses des petites bandes de papier qu'on roule avec un petit stylet puis on les colles j'ai choisi pour ma première carte un modèle pas trop compliquée je suie en train dans faire d'autre que je vous monterais quant jans aurais plus .

 

 

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puis au mois de mars c'était l'anniversaire d'une de mes amie sa passion ses son chien qui s'appelle titus donc j'ai chercher sur le net un chien lévriers wippet qui ressemble exactement a son chien et sa ma donner l'idée de lui faire cette carte.

 

 

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et je lui est même décorée l'arriére de sa carte sauf j'ai pris des ciseaux cranté pour donner une forme original a la photo qui est le même chien dans une autre pose a elle était heureuse je vous remercient d'avoir pris quelques minutes pour me lire promis la prochaine publication sa sera une recette bonne après midi a tous

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27 mars 2017

tiramisu fraises spéculoos

tiramisu fraises spéculoos

 

 

tiramisu fraises et spéculoos8

 

 

pour 6 pers-prép 25mn-frigo 2h-(ma source livre marmiton proposer par queven-mars 2017)

 

 

ingrédients.

 

 

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500g de fraises-250g de mascarpone-4 oeufs-100g de sucre-10 biscuits spéculoos-1 pincée de vanille en poudre (moi j'ai mis un peut vanille liquide )

 

 

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1)laver et essuyée vos fraises puis en mettre 6 de coté.

 

 

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2)puis séparée les jaunes des blancs et fouetter les jaunes avec le sucre mélanger jusqu'au blanchiment.

 

 

tiramisu fraises spéculoos3

 

 

3)puis ajouter le mascarpone bien fouetter .

 

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4)puis monter en neige ferme et les ajouter délicatement a la préparation .

 

 

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5)puis vous obtiendrais un mélanger bien mousseux .

 

 

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tiramisu fraises et spéculoos6

 

 

6) puis couper en petits morceaux la moitié des fraises.

 

 

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7)puis ajouter la moitié de votre préparation et ajouter des spéculoos émiettée.

 

 

tiramisu fraises spéculoos8

 

 

8)puis recouvrir vos biscuits du reste de fraises et du reste de préparation et couper vos fraises entière mes pas jusqu'au fond pour lui donner une forme éventails et la poser dessus et mettre au frigo jusqu'au moment de servir ses un délice.

 

 

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 je voulez vous montrée même en normandie on avoir du mimosa le miens ses encore un jeune il viens d'avoir 2 ans quant je les acheter il mesurée environs 50cm voyer comme il a bien pousser il est plus garni d'un coté que l'autre ses normal tout les mimosa sur la cote son pareille ses a cause du vent qui viens de la mer

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23 mars 2017

rillettes aux deux saumon

rillettes aux deux saumon 

 

 

rillette de saumon6

 

 

pour 8 a 10 pers-prép 15mn-cuisson 15mn 

 

 

ingrédients.

 

 

 

rillettes de saumon1

 

 

2 pavés de saumon frais -200g de saumon fumé- 150g de beurre doux pas salée-

 

 

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1) commencer a faire cuire vos pavés de saumon en ajoutant du sel poivre thym et laurier faire cuire 10 a 15mn puis les laisser bien refroidir.

 

 

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2) puis émietter vos pavés saumon et les mettre dans le bol de votre robot puis penser a sortir quelques heures avant votre beurre pour qu'il sa pas trop dur.

 

 

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3) puis couper en morceaux votre saumon fumé et l'ajouter au saumon frais.

 

 

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4) puis ajouter votre beurre et mixer l'ensemble arrêter de temps en temps votre robot et décoller les morceaux qui pourrez se coller sur les cotés vous pouvez arrêter le mixage quant le beurre et saumon son bien mélanger qu'il ne reste plus de morceaux.

 

 

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5) puis mettre du papier d'alluminium dans votre moule a cake il faux le mettre car vous ne pourrais pas le démouler puis étaler votre préparation et mettre a durcir quelques heures au frigo puis démouler moi j'ai décorer avec crevettes mes vous pouvez mettre vos rillettes sur un lit de salade avec des rondelles de tomates moi je préféré les crevettes car je les adores puis accompagner les avec des tranches de pain de mie légèrement griller et tartinée vos rillettes dessus ses un délice ses une recette que ma belle maman ma fais découvrir depuis plusieurs année et je voulez vous la faire découvrir.

 

 

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21 mars 2017

mise a l'honneur flan aux poires et lait concentrée

mise a l'honneur  flan aux poires et lait concentrée

 

 

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aujourd'hui je mes a l'honneur mon amie delphine qui a u la gentillesse de me faire confiance delphine a réalisée mon flan aux poires au lait concentrée.

 

 

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en dessous le miens delphine la mieux réussi que le miens car elle a pris le temps de coupée les poires et ajouter des copeaux de chocolat .

 

 

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merci delphine je vous joint l'adresse de son blog (http://www.ohlagourmandedel.com/search/flan%20aux%20poires%20et%20lait%20concentr%C3%A9e/)aller voir son blog vous y retrouver de délicieuse recette .

 

et je merci mon amie vali qui ma réalisée cette bannière elle me la réalisée exactement comme je lui avais demander .

 

 

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