petits pots de crème chocolat et mikado
petits pots de crème chocolat et mikado
pour 6 grand pots -prép 10mn-cuisson 35mn-frigo 3h a 4h ( ma source livre mikado de lu)
ingrédients.
120g de chocolat-75cl de lait -6 oeufs-100g de sucre en poudre-2 sachets de sucre vanillé-1cas de cacao non sucrée-24 biscuits mikado-
1)prech votre four .casser le chocolat dans une c asserole et ajouter un verre de lait .
2)et faire fondre le chocolat en remuant puis verser le reste de lait maintenez sur le feu doux sans faire bouillir.
2)pendant se temps casser les oeufs dans un saladier et ajouter le sucre et sucre vanillée puis mélanger énergiquement au fouet.
3)le mélange doit être bien mousseux incorporée le cacao et mélanger .
4)et verser le lait chocolaté par petite quantité sur vos oeufs et mélanger très rapidement pour pas cuire les oeufs.
5) puis verser votre préparation dans des ramequins moi sa ma fais 12 petits pots puisqu'il son petits puis faire cuire au bain marie pendant 35mn .
6)puis des la sorti du four piquer 4 biscuits mikado coté biscuits dans la crème et une fois refroidi les mettre au frigo quelques heures ses un régal.
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poires pochée au deux chocolat
poires pochée au deux chocolat
pour 5 a 6 pers -pré 20mn- cuisson 15mn
ingrédients.
5 a 6 poires-200g de chocolat noir a pâtisserie-10cl de crème liquide-3cas de copeaux de chocolat blanc - 80g de sucre en poudre.et 1cas de vanille liquide.
1) commencer épluchez vos poires en gardent les queues puis .
2) puis préparée votre sirop en mettant de l'eau au milieu des pieds de vos poires puis ajouter votre sucre soit la vanille liquide ou en gousse de vanille fendu pour que les graine parfum le sirops et le faire pocher mes elle doit être tendre mes pas trop pour bien se tenir vous vérifiée avec une pointe d'un couteau.
3) puis faire fondre au bain marie le chocolat pendant que vos poires refroidissent le faire bien fondre si besoin ajouter 1cac d'eau pour pas qu'il brûle.
4) puis une fois que le chocolat est bien fondu ajouter votre crème liquide.
5) puis bien mélanger pour obtenir un jolie chocolat assez claire.
6) puis mettre vos poires dans un plat de service et recouvrir vos poires avec le chocolat elle doivent être tous bien recouvert .
7) puis une fois votre chocolat est refroidir saupoudrez de copeaux de chocolat blanc et régaler vous bien car ses un délice .
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champignons farci et miel
champignons farci et miel
pour 3 per- prép 15mn-cuisson 25mn-
ingrédients.
500g de champignons rose-une barquette de lardons fumée-1 bonne cas de miel liquide- 50g de gruyère râpés-
2) puis mixer grossièrement vos pieds de champignons.
3)puis mélanger les pieds des champignons avec les lardons .
4)puis les mettre a cuire dans une poêle et ajouter la bonne cas de miel.et pendant se temps mettre vos tête de champignons a cuire environs 15mn therm 180 degrés.
5) puis les mettre dans un plat allant au four et remplir les têtes des champignons avec la préparation.
6) puis les recouvrir de gruyère et enfourner encore environs 15mn désolée si il y en a plus que deux on a faillit les manger tous sans prendre la photos j'ai sauver ses deux la sa peut vous surprendre que j'ai mis du miel mes je vous assure que ses délicieux voyer le plat est presque vide .
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blog en pause
blog en pause
bonjour les amies j'éspére que vous aller bien cette semaine je ne publirais rien et je ne passerais pas sur vos blog car je part quelques jours chez des amies mes des la semaine prochaine je viendrais vous revoir bisous a tous
vacances dans le finistére
vacances dans le finistére
bonjour les amies j'éspére que vous aller tous bien bon je propose pour aujourd'hui une série de photo du finistére je vous est déjà présentée une série de photos du musée des vieux métier et bien se jour il nous on fais une démonstration d'une tonte d'une brebis.
ha la pauvre elle ses vite retrouver sur la table en plus se jour la il fessais très chaud ses le seul jour .
ils on pas mi longtemps pour la tonde je vous dit pas comme lina sa l'intéresser elle qui voyer pour la première fois un mouton.
puis sur le chemin du retour j'ai cette charmante petite église dommage on a pas put y rentrée c'était fermer .
voila pourquoi j'ai voulu arrêter pour prendre des photos pour tout ses jolie personnage en pierre trop beau.
les voici de plus prés .
puis on est repartie quelques jours après a camaret on y est arriver le matin et on a manger ans un resto face au port ou on a super bien manger et hop on est partie pour la visite super cette digue.
on nous avais parlé du cimetière a bateau de camaret donc la bien trouver sa attire beaucoup de monde.
mes je sa bien triste devoir tout ses bateaux qui on naviguer pendant des année et qu'on laisse pourrir comme sa .
puis on fais environs et on tombe sur la chapelle de rocamadour .
et coup de chance elle était ouverte et quelle belle surprise magnifique je vous est que celle la car je me suie que vous aurais en avoir marre et même en hauteur des maquette de bateaux qui avais couler au large de camaret .
puis a quelques mètre de la chapelle la tour vauban je ses juste que c'était un architecte mes je ne ses pas a quelle siècle car déception impossible de la visitée car il ouvre juste juillet et août et comme moi j'ai était en juin .
puis juste a coté se petit phare mon mari a était jusqu'au bout bien sur avec lina qui en revenant avec son maître vous aller bien rire on fais une pose lina se mes affaire un bruit bizarre et un couple qui était juste a coté de nous on cru qu'il y avais une mouette quant il son retourner il on bien était surpris car c'atait pas une mouette a plume mes a poil j'était morte de rire qu'on prenne ma chienne pour une mouette bon j'espére que la visite vous aura plus a bientôt les amies.
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terrine de thon au micro onde
terrine de thon au micro onde
pour 6 per- pré 5mn- cuisson 12mn (ma source az dejeanine victoret)
ingrédients.
1 grosse boite de thon au naturelle-1/2 pot de crème fraîche-3cas de concentrée de tomate-2 oeufs-un peut de jus de citron-( il n'y a pas de gruyère)
1) mettre votre thon bien égoutter et le mettre dans le bol de votre robot et donner des coup pour mixer un peut.
2) puis ajouter un petit peut de jus de citron les oufs la crème un peut de poivre et du sel et si vous aimer la ciboulette vous pouvez en mettre .
3) puis bien mixer l'ensemble beurré un moule a cake qui passe au micro onde moi ses un moule a micro onde et j'ai mis du papier de cuisson qui ma facilitée le démoulage .
4) puis le mettre a cuire dans votre micro onde 12mn puissance maximum et le démouler quant il est bien froid vous pouvez le servir avec une salade ou de la mayo ses délicieux.
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petits flan de semoule au jambon
petits flans de semoule au jambon
ingrédients désolée j'avais du monde le jour ou j'ai fais cette recette et j'ai oublier de prendre les ingrédients.
250g de jambon hachée-2 oeufs-60g de gruyère râpés-1l de lait demi écrémé-20g de semoule de semoule de blé fine-sel-poivre.
mettre le lait dans une casserole et faire bouillir le lait.
2)puis ajouter la semoule en pluie en tournant avec une cuillère en bois.
3) pendant que votre semoule cuit hachée votre jambon .
4) votre semoule doit épaissir il faux compter environ 10mn .
5) puis or du feu ajouter les oeufs bien mélanger puis le fromage râpés.
6) puis saler et poivrer et ajouter votre jambon .
7) si vous n'avais pas de moule en silicone mettre du papier de cuisson pour facilité le démoulage puis mettre au moins 1h au frigo le temps que la semoule soit bien froide puis démouler et vous pouvez l'accompagner d'une salade ses très bon .
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aquarium de Brest
aquarium de brest
bonjour les amies j'éspére que vous allez tous bien aujourd'hui je vous emmène a l'aquaruim de brest ses un très grand aquarium magnifique très bien équipée pour les repas et pour les personnes a mobilité réduite d'immence parking voiture voici pour commencer de très belle raie de mer elle on rester coller sur la vitre un bon moment.
voici de magnifique gros poisson mes je ses plus leurs nom vous aller voir certaines photos avec des têtes de gens que je ne connaissez pas mes je ne pouvez pas leur demander de se pousser.
puis on descendu en dessous de l'aquarium pour aller voir loutre de mer qui son très rapide a nager mes trop mimi.
toujours les loutre en position très cool on bien rit de les voir.
la elles se son bien prêter pour la pose.
et la dans un grand bac pleins de jolie anémone de mer trop beau se mélange des couleurs.
puis on est descendu avec un ascenseur pour aller voir les requins qui nager devant nous super.
c'etait super de les voir nager.
puis on a était voir les pingouin il était trop rigolo et leurs milieu naturelle a était bien respecter avec de la neige on y a vue une maman qui couvés ses oeufs.
la on vois un pingouin en train de nager je vous montrerais encore une série sur l'aqarium et après je publierais mes photos de mes vacances de septembre et on changera de région merci de prendre du temps pour regarder .
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quiche jambon chèvre et pruneaux
quiche jambon et chèvre et pruneaux
pour 6pers-prép 15mn-cuisson 30mn
ingrédients.
100g de dés de jambon-1buchette de chèvre-une dizaine de pruneaux-3oeufs-sel-poivre-10cl de crème liquide-1 pâte brisée.30g de gruyère râpés.
1) prech votre four ther 180degrès puis étaler votre pâte brisée dans votre moule et la piquer la fourchette.
puis ajouter sur votre pâte vos petits dés de jambon .
2)puis ajouter entre vos dés de jambon vos pruneaux.
3)puis couper votre fromage de chèvre en rondelle et les poser sur vos autres ingrédients.
4) puis dans un récipient fouettez vos oeufs puis ajouter la crème fraîche saler et poivre et ajouter le gruyère râpés et versez l'ensemble sur votre pâte .
5)puis enfourner pour 30 a 32mn votre pâte doit être bien cuite et la quiche dorée.
6) puis une fois cuit démouler moi j'utilise des moules en silicone ses plus facile a démouler et bon appétit.
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blog en pose
blog en pose
bonjour les amies j'éspère que vous allez tous bien je mes mon blog en pause pour une bonne semaine je ne pourrais plus passez sur vos blog ni publier car je part une semaine en vacances donc mes amie je vous dit a bientôt gros bisous