Véro et ses popotes

07 mars 2019

petites cocottes poisson et pétoncle a la béchamel

petite cocottes poisson et pétoncle a la béchamel

 

 

cocote pétoncleet poisson5

 

 

pour 6 pers-prép 30mn -cuisson 5a10mn.

 

ingrédients.

 

cocote de pétoncle poisson1

 

 

300g de pétoncles-1 petite boite de champignons-des crevettes roses moi jans est mis2 par cocottes -2 pavée pour moi du cabillaud _pour la béchamel de la farine-lait-un petit peut de beurre -sel-poivre-50g de gruyère-

 

 

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1)préparez et nettoyer les pétoncle puis prendre une poêle avec un petit morceaux de beurre.

 

 

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2)puis les faire cuire 2a3mn sur feu moyen puis les mettre dans vos cocottes éplucher vos crevettes rose et les couper en petits morceaux.

 

 

cocote pétoncle et poisson3

 

3)puis faire cuire votre poisson moi j'ai pris du cabillaud mes vous pouvez prendre un autre poisson sa na pas d'importence moi je fais cuire au court boulions avec un bouquet garni puis une fois cuit l'émietter et l'ajouter au pétoncle.

 

 

cocote pétoncle et poisson4

 

 

4) puis égoutter vos champignons mes vous pouvez mettre des champignons frais et cuit .

 

 

cocote pétoncleet poisson5

 

 

5) puis préparez une béchamel vous savais faire puis recouvrir vos cocottes avec la béchamel et mettre du gruyère et enfournez pour les réchauffer 15m ther 180degrés vous pouvez les préparez d'avance moi ses se j'ai fais et ses délicieux.

 

 

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trouver sur le blog de valie


21 février 2019

chapeau au crochet

chapeau au crochet

 

 

chapeau huguette2

 

 

bonjour les amies j'espére que vous allez tous bien aujourd'hui pas de recette mes du travail manuelle.

 

 

chapeau huguette 1

 

 

ses un chapeau que j'ai réalisée pour faire a noël un cadeau a mon amie huguette donc j'ai utilisée une demi pelote de coton couleur parme puis un ruban bleu ciel 9 feuilles de gélatine alimentaire donc j'ai commencer a réalisée le chapeau puis laver une fois fini et j'ai fais chauffer de l'eau chaude et j'ai fais dissoudre mes feuilles de gélatine et j'ai mis quelques mn le chapeau dans la gélatine.

 

 

chapeau huguette3

 

 

puis j'ai mis sur ma table un torchon pris un bol de la taille du rond du chapeau puis j'ai pris des épingle qu'on utilise en couture et j'ai tirée chaque pointe du chapeau et retenu avec le épingle puis je les laisser sécher 2 jours avant de retirée les épingles puis dans les trou j'ai passer un ruban et mis des fleurs artificielle bon ses sur le thème hiver mes j'ai pas trouver des fleurs sur l'été mes j'ai dit a mon amie quelle pouvez en mettre d'autre sa se change le plus embêtant sa était de le mettre dans un carton et bien le caler pour pas qu'il soit écraser par les autres cadeaux que je vous monterais a la prochaine publications car je voulez lui faire plaisir en faisant des choses par moi même car elle est adorable j'ai hâte quelle revienne chez moi cette année merci d'avoir pris de votre temps pour me lire bisous les amies.

 

 

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trouver il me semble chez mon amie valie

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19 février 2019

financier au thé matcha

financier au thé matcha

 

 

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pour environs 17 biscuits- prép 10mn- cuisson 20mn-(ma source az)

 

ingrédients.

 

 

financier thé matcha1

 

 

80g de poudre d'amande-200g de beurre-200g de sucre glace-6 blancs d'oeufs-80g de farine-2cas rase de thé matcha.

 

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1)préch votre four a 200degrés puis mettre votre beurre dans une casserole.

 

 

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2)puis le faire fondre pour qu'il prenne une couleur noisette .puis le filtrée.

 

 

financier au thé matcha3

 

 

3)puis fouettez les blancs au fouet a main pour qu'il devienne mousseux .

 

 

financier thé matcha4

 

 

4) puis ajouter au blancs le sucre glace mélanger.

 

 

financier thé matcha5

 

 

5) puis ajouter la farine mélanger puis ajouter la poudre d'amande et le thé matcha mélanger .

 

 

financier thé matcha6

 

 

6)puis ajouter le beurre fondu et bien mélanger pour bien faire pénétrée le beurre.

 

 

financier thé matcha7

 

 

7) vous devais avoir une pâte bien homogène puis beurré vos moule a financiers.

 

 

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8)puis remplie au 2/3les moules de la pâte et enfournez moi je les est mis ther 180 degrés a vous de voir pendant 20 bonnes mn puis des qu'ils son cuit les sortir du four et les démouler et les laisser refroidir et régaler vous bien.

 

 

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11 février 2019

tarte a la banane grand mariniée

tarte a la banane et grand marinier

 

 

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pour 6 a 8per- pré 35mn- cuisson 30 a 35mn selon votre four.

 

ingrédients.

 

 

tarte bananes et amande1

 

 

une pâte brisée (pour moi faite maison ses pour cela j'ai fais une taille normale et 4 petites) 4 bananes-4oeufs-20cl de crème liquide 100g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillée-2 a 3cas de grand marinier.et un bon demi sachet de poudre d'amande. 

 

 

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1) dérouler ou préparez votre pâte brisée la piquée avec une fourchette .

 

 

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2) si vous pouvez épluchez vos bananes et les couper en rondelles et saupoudrez les de sucre vanillée et les arroser de grand marinier.

 

 

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3)pendant que vos banane son en train de macérée prendre un récipient et y casser vos oeufs et y ajouter la crème et fouettez ajouter le sucre.

 

 

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4) puis préch le four et saupoudrez la poudre d'amandre et y déposez vos banane  et le grand marinier sur la poudre d'amande moi comme j'ai fais ma pâte moi même j'ai put faire une tarte taille normale et 4 tartelettes .

 

 

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6) puis y versez votre préparation oeufs crème et sucre sur vos bananes et enfournez.

 

 

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7) puis laissez cuire 30 a 35mn il faux que la pâte soit bien dorer et laisser bien refroidir avant de démouler.

 

 

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31 janvier 2019

dans ma bal

dans ma bal

 

 

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bonjour les amie voici une jolie carte que j'ai reçus en début de semaine pour me souhaiter un bon rétablissement cette carte viens de mon amie la lorgnette merci pour cette jolie carte ses gentil d'avoir u une pensée pour moi.

 

 

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puis a Noël mon amie la lorgnette ma envoyée cette jolie .

 

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puis dans cette jolie carte un jolie petit cadeau tout en bois qui ses retrouver dans mon sapin puis jans reçus une autre de mon amie kat des foodiees et mon amie  hanor des foodies  avec de jolie cadeaux mes comme je suis tomber malade je ne pouvez plus publier mes je tient a vous remercier toutes les trois et sans oublier deux cartes virtuelle une de mon amie les carte de nénétte et de mon amie valie merci a vous tous bonne journée.

 

 

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29 janvier 2019

tarte aux pommes et confiture de lait

tarte aux pommes et confiture de lait

 

 

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pour 6per-pré 20mn-cuisson30mn.

 

 

ingrédients.

 

 

tarte a la confiture de lait pommes1

 

 

1 pâte feuilletée-un demi pot de confiture de lait-4 a 5 pommes selon la grosseur.

 

 

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bonjour les amies je suie de retour et j'ai retrouver ma forme je remercient toutes les personnes qui mon laisser de gentil com ou même des cartes bon assez de blabla voici une recette de tarte aux pommes a la confiture de lait.

 

1)préch votre four puis étaler votre pâte puis la piquer a la fourchette.

 

 

tarte confure de lait pommes2

 

 

2)moi j'ai mis du papier de cuisson avec des billes de cuisson comme sa ses plus facile pour retirer les billes.

 

 

tarte confiture de lait pommes3

 

 

3)puis la faire pré cuire environs 20mn ther 180degrés puis la laisser refroidir un peut.

 

 

tarte confiture de lait4

 

 

4) étaler une bonne couche de confiture de lait moi j'ai mis la moitié d'un pot .

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5) puis éplucher vos pommes et les poser sur la confiture de lait et enfourner encore 15 a 20mn de manière que les pommes soit cuite.

 

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6)puis la laisser bien refroidir avant de la déguster bon appétit .

 

 

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15 janvier 2019

un peut de mes nouvelles

 

un peut de mes nouvelles 

 

 

bonjour les amies j'éspère que vous allez tous bien voici un peut de mes nouvelles bon l'infection de mes poumons est pratiquement fini ouf je commence un peut a manger sauf que je nés toujours pas retrouver ma voix et je manque encore de force mes je je pense revenir fin semaine début de l'autre car vous me manquer  et je remercient ceux qui on pris de mes nouvelles tous donc a très bientôt je vous fais des bisous

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05 janvier 2019

bonne et heureuse année

bonne et heureuse année

 

 

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bonjour les amies je vous souhaites a vous et vos proche une bonne année et que tout vos rêves se réalise désolée pour le retard mes des que j'irais mieux je viendrais sur vos blog et publier sur mon blog car je suie tomber 2jours après Noël et depuis incapable de faire certaines choses des que sa ira mieux je reviens vers vous je pense bien a vous a bientôt j'espére bisous les amies

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23 décembre 2018

joyeux noël

joyeux Noël

 

 

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bonjour les amies comme demain je n'aurais pas le temps je tenez a vous souhaiter un joyeux noël a toutes et tous avec vos famille et pleins de jolies cadeaux comme vous avais tous était très sage hiiii a bientôt et joyeux Noël bisous les amies

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19 décembre 2018

st jacques au surimi et bisque de homard

st jacques au surimi et bisque de homard

 

 

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pour 4 pers- prép 15mn-cuisson 3a4mn-

 

 

ingrédients.

 

 

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12 noix de st Jacques soit 3 par pers-150g de crevettes rose-5 bâtonnets de surimi crabe- 1 boite de bisque de homard- 10cl de crème liquide -un petit morceau de beurre-50g de fromage gruyère râpés -sel et poivre.

 

 

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1) bien rincer et essuyer vos noix de st Jacques.

 

 

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2) puis prendre une grande poêle et y ajouter un petit morceau de beurre a fondre et y ajouter vos noix de st jacques saler et poivrer ne pas les laisser trop longtemps a cuire car comme vous les laisser trop cuire elles vons devenir comme du caoutchouc les retourner.

 

 

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3)puis les déposer dans des petites cocottes ou dans des grand ramequins.

 

 

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4) puis éplucher vos crevettes et les ajouter au noix de st Jacques et couper en petites rondelles vos bâtonnets de surimi.

 

 

st jacques a la bisque de homard5

 

 

5) puis prendre un petit saladier et y mettre votre bisque de homard et moi j'ai mis de la crème pour l'adoucir (mes amies on adorée) bien mélanger.

 

 

 

st jacques a la bisque de homard7

 

 

puis au moment de les enfournée ajouter le gruyère et faire réchauffer au four pas trop fort ther 160 degrés environs 15 a 20mn et régaler vous.

 

 

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