petits pots de crème au chocolat milka
petits pots de crème au chocolat milka
pour 4 pers-prép 15mn-10mn de cuisson (ma source petit livre milka.
ingrédients.
150g de chocolat milka-3 jaunes d'oeufs-1 cas de sucre cassonade-15cl de lait-20cl de crème -1 feuille de gélatine facultatif.
1)commencer a hacher votre chocolat moi j'ai pris une rape et sa a bien marcher.
2)puis dans un récipient fouetter vos jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a se que le mélange blanchisse.
3)dans une casserole faire chauffer la crème avec le lait bien chaud.
4) puis verser sur le mélange oeufs et sucre fouettez énergiquement faire tremper dans l'eau froide la gélatine puis remettre cette préparation a chauffer sur feu doux puis quant ses chaud qajouter la gélatine bien mélanger polur la faire dissoudre .
5)il faus que la crème épaissise un peut et nappe la cuillère puis ajouter le chocolat bien fouettez pour faire bien fondre le chocolat puis verser dans des petits .
6) puis laisser toute une nuiy au frigo ses un vrais régale.
trouver sur le net