huîtres chaude au foie gras pour 3 a 4 pers-prép 20mn-cuisson quelques minutes- (ma source le net) ingrédients. 4 a 6 huîtres par pers-2 échalotes-1 verre de vin blanc-1/2citron-100g de crème liquide-sel-poivre-2 tranches de foie gras-un peut de gruyère...