flan aux clémentines
flan aux clèmentines
bonjour les amies j'éspère que vous allez tous bien désolée si mes photos son de moins bonne qualitée que d'habitude j'ai u un nouveau appareille photo mes ses un desatre
pour 6 a 8 pers-prép 15mn-cuisson 45mn(maé source petitchef)
ingrédients.
1 l de lait entier moi j'ai utilisée du demi écrémée et sa a bie fonctionner-120g de sucre en poudre-4 oeufs -40 g de farine-1cas d'amande amére-2 cas de cointreau-50g de poudre d'amande-4 clèmentines-50g de maizena -
1) prech votre four et faites chauffer votre lait avec l'amande amère .
2)fouettez vos oeufs entiers avec le sucre bien mélangez l'ensemble.
3)incorporez la farine la maizena bien mélanger pour pas avoir des grumeaux puis ajouter la poudre d'amande.
4) puis ajouter un peut de lait tiéde petit a petit ajouter le reste de lait puis remettre sur le feu pour faire un peut épaissir sans cesser de remuer des que sa commence a épaissir arreter et ajouter le cointreau.
5) puis éplucher vos clèmentines et les mettre dans un moule et verser sur vos clèmentines la crrème
6) et enfourner pour 40 a 45mn ther 180 degrés et laisser bien refroidir avant de le démouler
trouver sur le net