brochettes de st jacques et saumon au sirop d'erable

 

 

brochettes st jacques7

 

 

prép 15mn- quelques mn sur le grill- 

 

ingrédients.

 

 

brochette de st jacques 1

 

 

par brochette 3 noix de st jacques -3 morceaux de saumon rose -(pour la marinade 1 citron jaune- 2csa soupe d'huile d'olive- sel-poivre-2 bonnes cas de sirop d'érable-- et des graines de sésame-)quelques bâton a brochettes.

 

 

9e5d55c52d9cfc20aa56e2f92f864dce

 

 

1)commencer a préparée votre marinade dans un récipients.

 

 

brochettes de st jacques3

 

 

2)mettre l'huile puis ajouter la moitié du jus de citron puis le sirop d'érable  puis saler et poivrer bien mélanger l'ensemble.

 

 

*

brochette de st jacques5

 

 

3)puis nettoyer vos noix de st jacques et couper en morceaux vos pavés de saumon les mettre dans un plat puis verser la marinade sur le dessus puis laisser moi je les est laisser 1h 30 dans la marinade en prenant soin de les mélanger de temps en temps .

brochettes de st jacques 4

4)puis prendre vos piques a brochettes et commencer a les monter une noix de st jacques un morceaux de saumon vous faites sa jusqu'au bout de vos piques une fois toutes vos brochettes prête mettre des graines de sésame dans une assiette et rouler vos brochettes dans les graines.

c681cd7e

brochettes st jacques7

 

 

5) puis les faires cuire je ses que ses plus la saison du barbecue donc faites les griller sur une plancha comme sa on reste au chaud et on se régale quant même.

 

 

10f09528

 

                                                                            trouver sur le net