galette des rois fragipane aux pralines rose
galette des rois aux pralines rose
pour 8 pers-prép 25mn-cuisson 30mn-(ma source journal femme.com)
ingrédients.
2 pâtes feuilletée-150g de pralines rose-50g de poudre d'amande-100g de beurre doux-1 oeuf entier +1 jaune-80g de sucre ou éducolorant pour que sa soit moins sucrée-1 sachet de sucre vanillé-
1) commencer a mettre une des pâtes feuilletée sur une grill ou plaque de votre four et recouvrir de papier de cuisson,puis préch votre four ther 180 degrés.
2) puis prendre une fourchette et la piquée pour l'empécher de gonflée.
3)puis mettre dans le bol de votre robot les 150g de pralines roses.
4) puis les réduire en poudre fine.
5) puis ajouter a votre poudre d'amande rose le beurre le sucre et sucre vanillée puis ajouter l'oeuf et bien mixer.
6) puis étaler cette crème sur votre pâte mes pas en mettre garder au moins deux centimètre pour les soudure set poser la fève.
7) puis avec un pinceau mettre sur la pâte du dessous un peut de jaune d'oeuf et poser votre deuxièmes pâte dessus et bien fermer en roulant sous le dessous pour pas que la crème sorte puis avec une pointe d'un couteau en partent du milieu faire des trait comme si vous faites un soleil puis bien dorer au jaune d'oeuf.
8) et mettre a cuire 30 a 35mn selon votre four moi 35mn ther 180 degrés ses un vrais délice cette galette bon appétit.
trouver sur le net