verrines chocolat poires

 

 

verrine poires chocolat

 

 

pour 6 pers.prép 20mn.cuisson 10mn.repos 4h(ma source plaisir chocolat)

 

 

ingrédients.

 

 

ingrédients

 

 

6poires.2cas de sucre vanillé.1cas de cacao.20cl de crème liquide.200g de chocolat noir.

 

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1) épluchez 5poires  puis les coupez en petits morceaux et les mettre dans une casserole puis y ajoutez 2cas d'eau et le sucre vanillé .

 

 

poires a cuire

 

 

2)puis mettre a chauffer et laisser compoter pendant environs 10mn mélanger de temps en temps .

 

 

poires écrasser

 

 

 

3) puis une fois cuit les mettre dans le bol de votre robot et ajouter le cacao et bien mixer l'ensemble 

 

 

poires en verrine

 

 

4)puis laisser refroidir;une fois refroidi les mettre dans des verrines .

 

 

chocolat fondu

 

 

5)puis verser la crème dans une casserole et casser et ajouter y le chocolat mélanger jusqu'a ce que le chocolat soit fondu et que la préparation soit bien homogène et verser sur la compotée de poires et mettre au frais et au moment de servir éplucher votre dernière poire et la couper en petit morceaux (non ses pas que j'avais pas assez de poires mes ses mon fils qui n'aime pas trop les poires du coup deux sans poires )

 

 

 

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