araignée de mer

 

 

arraignée de mer

 

 

pour 2 pers.prép 5mn.cuisson 15a20mn.

 

ingrédients.

deux araignée de mer .du gros sel.poivre.2a 3 feuilles de laurier.un belle branche de thym.

 

 

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1) bien laver a l'eau claire vos araignée pour enlever le sable quelles peuvent avoir sur leurs carapaces.

 

 

arraigner préte a cuire

 

 

2) puis une fois laver les mettre dans une casserole.

 

 

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3)puis ajouter de l'eau pour les recouvrir(moi ma casserole est un peut petite mes grandes son encore dans mes cartons)puis ajouter 3cac de gros sel bien poivrer mettre le laurier et le thym et des que l'eau bouillonne a gros bouillions compter 15 a 20mn de cuisson et une fois cuite laisser bien refroidir avant de mettre au frigo dégustée avec une bonne mayo maison un vrais délice ses plus fin que le tourteau.

 

 

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