21 mars 2016

brioche allégée

brioche allégée           pour une grande brioche-prép 10mn-repos 1h40mn-cuisson 25mn-(ma source livre de mon compagnon)     ingrédients.         100ml de lait écrémé ou demi écrémé-10g de levure sèche de boulanger-500g de farine type 55-2 oeufs-1 cac de sel-7g de sucre canderel ou 60g de sucre-20cl de crème semis épaisse-ou lingt 4%-1cas d'extrait de vanille-et 1 bonne cas de fleur d'oranger.         1)ses une brioche que j'ai... [Lire la suite]
Posté par popote14 à 15:27 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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