riz au lait et fruits de la passion
riz au lait et fruits de la passion
pour 4 pers- prép 5mn- cuisson 40mn- (ma source livre le compagnon )v
ingrédients.
160g de riz -1l de lait-50g de crème liquide-100g de sucre en poudre-1 cac d'arome de vaille-2 fruits de la passion.
bonjour les amie vous pouvez cuire votre riz de plusieurs façon moi ses au compagnon mes vous pouvez utilisée un Thermomix ou une casserole .
1commencer a bien rincer votre riz puis le mettre dans le bol de votre robot ou une casserole.
2)mettre pour le compagnon la palme du mélangeur et ajouter le lait la crème et l'arome moi j'ai utilisée de la poudre de vanille.
3) puis appuyer sur start pour 8mn vitesse 3 a 95 degrés pour la casserole mettre tout les ingrédients dans la casserole puis au bout des 8mn verser votre riz et appuyer sur start toujours sans le bouchon 40mn vitesse 3 a 95degrés moi j'ai vérifié la cuisson j'ai remis 15mn de plus mes a 100 degrés pour que le riz soit bien cuit et que le lait soit bien absorber par le riz a la casserole pensée a bien le remuer a la cuillère .
4) puis une fois le riz cuit le verser dans des ramequins ou des coupes comme vous le voulez puis coupez en deux les deux fruits de la passion et le verser sur le riz l'lorsqu'il aura un peut refroidi et mettre au frais les sortir un peut d'avance avant de les déguster .
trouver sur le blog de mon amie valie