cheesecake gourmand de pâques

cheesecake gourmand de pâques

pour 6 pers-prép 30mn- cuisson 40mn.

ingrédients.

1 tablette de chocolat au caramel-185g de spéculoos-400g de fromage blanc-1 sachet sucre vanillé-3 oeufs-50g de farine-80g de sucre-100ml de crème liquide-déco de pâques et des copeaux de chocolat.70g de beurre

bonjour et joyeuses pâques mes amies voici mon gâteau pour pâque 

1) faire fondre votre beurre puis mixer vos biscuits spéculoos puis mélanger le beurre sur les spéculoos.

2)puis prendre un moule a charnière sa sera plus facile pour le démoulage .

3) puis verser sur votre papier de cuisson bien tasser puis le mettre au frigo.

4) puis prendre un saladier et y mettre le fromage blanc puis y ajouter les deux sucre et mélanger.

5) puis séparez vos blancs des jaunes et ajouter les jaunes au fromage blanc et mélanger .

6) puis y ajouter la farine bien mélanger pour éviter les grumeaux .

7) puis ajouter une pincée de sel a vos blancs et les monter en neige ferme puis les ajouter délicatement a votre préparation fromage blanc.

8) puis verser cette préparation sur vos biscuits et enfournez 40mn mes surveiller puis laisser bien refroidir avant de démouler .

9) préparez votre ganache faire bien chauffer votre crème puis la verser sur le chocolat et bien mélanger pour faire fondre le chocolat .

10) puis recouvrir votre cheescake de cette ganache et remettre au moins 1 heure avant de mettre vos déco si vous voulez le faire sans thème de pâques le recouvrir de copeaux de chocolat blanc bonne fêtes de pâques 

trouver sur le net

Comments

[Lolo]

La fana de cheesecakes que je suis né résiste pas à cette version sacrément gourmande et chocolatée ! Bonne journée bises

[popote14]

merci marie ha tu est comme dan il ses bien régaler moi j'ai adorer la poule gros bisous

[Cré@tions M@rie]

Coucou Véro, encore la gourmande dans les parages. Ton gâteau il me plaît beaucoup au niveau des saveurs comme le caramel et le spéculoos ça donne envie de croquer un petit bout. Belle déco de Pâques sur ton gâteau, bravo ! Bonne soirée. Gros bisous

[popote14]

merci nous ses tout gris mes il fais pas froid hier une vrais journée d'été sa change vite bonne soirée bisous

[tiot le mineur]

Salut



Pas terrible te temps ce matin ,



Il fait frais et cela sent la pluie.



Bonne journée