fraises a la chantilly et mascarpone

21 mars 2018

fraises a la chantilly et mascarpone

fraises a la chantilly et mascarpone

pour 4 pers-prép 15mn-pas de cuisson (ma source journal des femmes.com)

ingrédients.

250g de mascarpone-200ml de crème fraîche-1 sachet de vanillé-250g de fraises-12 palet breton - 50g de sucre glace.

bonjour les amies j'espère que vous allez tous bien surtout que le soleil est revenu comme j'adore les fraises je nés pas put attendre la pleine saison.

1)commencer lavez puis coupez les queues des fraise pensez a mettre avant de faire votre recette votre fouet de votre robot

2) dans beaucoup de recette on vous conseille de la crème liquide pour faire la chantilly et bien moi non moi je la fais avec de crème fraîche épaisse et je la réussi a tout les coup a vous de voir puis montez votre chantilly.

3) des que votre chantilly est pratiquement fini ajouter le sucre glace puis le mascarpone et mixer mes a petite vitesse pour pas refaire tomber la chantilly a j'ai oublier avec votre sucre glace ajouter le sucre vanillé.

4) puis la remettre un peut au frais puis écraser seulement 10 palet breton vous en garder deux pour la déco du dessus puis mettre un peut de poudre de palet breton puis un peut de chantilly au mascarpone.

5) comme vous voyer un peut de biscuit un peut de chantilly puis couper vos fraises en petits morceaux mes en garder 4 pour la déco du dessus.

6) puis les ajouter la moitié des fraises sur la chantilly mascarpone.

7)et bien mélanger mes délicatement et finir le reste de chantilly puis fraises mélanger puis écraser les deux dernier palet breton et les mettes sur le dessus puis ajouter une fraises entière au milieu (moi j'ai suivi le nombre de personne mes honnêtement on aurais plus faire pour 6 personnes car mon mari et moi on a trouver sa fessais beaucoup et croyez il adore les dessert donc pour qu'il me le confîmes aussi.bon appétit.