cannelés aux saumon fumée
cannelées aux saumon fumée
pour environs 50 cannelées-prép 15mn- cuisson 30mn.
ingrédients.
50cl de lait-100g de farine-60g de beurre-1 oeuf+1 jaune-130g de gruyère râpés-150 a 200g de saumon fumée-
1) prendre une casserole et mettre votre lait a chauffer.
2) puis y ajouter le beurre couper en morceaux et mettre a chauffer.
3)puis prendre un saladier et mélanger l'oeuf et le jaune d'oeuf et la farine bien fouetter .
4) puis y ajouter progressivement le lait bien mélanger pour éviter les grumeaux puis ajouter le gruyère.
5) puis coupée votre saumon en petits morceaux je vous est mis entre 150g a 200g de saumon vous pouvez en ajouter moins ou plus selon vos goûts puis verser dans des moule a cannelées.
6) moi jans est fais une moitié au saumon fumée puis l'autre moitié je les préparez de la même façon sauf au lieu du saumon moi j'ai mis du jambon car tout le monde n'aime pas le saumon et mettre a cuire 25 a 30mn pour un apèro sa change .
trouver sur le net