crème au citron facile
crème au citron facile
pour 4 pers-prép 15mn-2h frigo (ma source az)
ingrédients.
3 oeufs-1 citron-60g de beurre-100g de sucre glace -1cas de rhum-
1)commencer par zester votre citron pour en avoir 1cac.
2)puis presser le citron et filtrée le jus fouetter les oeufs a la fourchette .
3)puis faire fondre le beurre ajouter le sucre puis le zeste de citron le beurre fondu et le rhum porter a ébullition tout en remuant une fois arriver a ébullition retirez du feu verser dans des ramequin et des qu'il son tiède mettre au frigo pendant au moins 2h .
trouver sur le net