tiramisu fraises spéculoos

 

 

tiramisu fraises et spéculoos8

 

 

pour 6 pers-prép 25mn-frigo 2h-(ma source livre marmiton proposer par queven-mars 2017)

 

 

ingrédients.

 

 

tiramisu fraises spéculoos1

 

 

 

500g de fraises-250g de mascarpone-4 oeufs-100g de sucre-10 biscuits spéculoos-1 pincée de vanille en poudre (moi j'ai mis un peut vanille liquide )

 

 

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1)laver et essuyée vos fraises puis en mettre 6 de coté.

 

 

tiramisu fraises spéculoos2

 

 

2)puis séparée les jaunes des blancs et fouetter les jaunes avec le sucre mélanger jusqu'au blanchiment.

 

 

tiramisu fraises spéculoos3

 

 

3)puis ajouter le mascarpone bien fouetter .

 

tiramisu fraises et spéculoos4

 

 

4)puis monter en neige ferme et les ajouter délicatement a la préparation .

 

 

tiramisu fraises et spéculoos5

 

 

 

5)puis vous obtiendrais un mélanger bien mousseux .

 

 

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tiramisu fraises et spéculoos6

 

 

6) puis couper en petits morceaux la moitié des fraises.

 

 

tiramisu fraises spéculoos7

 

 

 

7)puis ajouter la moitié de votre préparation et ajouter des spéculoos émiettée.

 

 

tiramisu fraises spéculoos8

 

 

8)puis recouvrir vos biscuits du reste de fraises et du reste de préparation et couper vos fraises entière mes pas jusqu'au fond pour lui donner une forme éventails et la poser dessus et mettre au frigo jusqu'au moment de servir ses un délice.

 

 

mimosa1

 je voulez vous montrée même en normandie on avoir du mimosa le miens ses encore un jeune il viens d'avoir 2 ans quant je les acheter il mesurée environs 50cm voyer comme il a bien pousser il est plus garni d'un coté que l'autre ses normal tout les mimosa sur la cote son pareille ses a cause du vent qui viens de la mer