rillettes aux deux saumon

rillettes aux deux saumon 

pour 8 a 10 pers-prép 15mn-cuisson 15mn 

ingrédients.

2 pavés de saumon frais -200g de saumon fumé- 150g de beurre doux pas salée-

1) commencer a faire cuire vos pavés de saumon en ajoutant du sel poivre thym et laurier faire cuire 10 a 15mn puis les laisser bien refroidir.

2) puis émietter vos pavés saumon et les mettre dans le bol de votre robot puis penser a sortir quelques heures avant votre beurre pour qu'il sa pas trop dur.

3) puis couper en morceaux votre saumon fumé et l'ajouter au saumon frais.

4) puis ajouter votre beurre et mixer l'ensemble arrêter de temps en temps votre robot et décoller les morceaux qui pourrez se coller sur les cotés vous pouvez arrêter le mixage quant le beurre et saumon son bien mélanger qu'il ne reste plus de morceaux.

5) puis mettre du papier d'alluminium dans votre moule a cake il faux le mettre car vous ne pourrais pas le démouler puis étaler votre préparation et mettre a durcir quelques heures au frigo puis démouler moi j'ai décorer avec crevettes mes vous pouvez mettre vos rillettes sur un lit de salade avec des rondelles de tomates moi je préféré les crevettes car je les adores puis accompagner les avec des tranches de pain de mie légèrement griller et tartinée vos rillettes dessus ses un délice ses une recette que ma belle maman ma fais découvrir depuis plusieurs année et je voulez vous la faire découvrir.

trouver sur le net

Comments

[popote14]

merci chez tout le monde les adores sa reste pas longtemps sur la table bonne après midi bisous

[sotis]

elles sont extra tes rillettes!!! bisous

[tiot le mineur]

salut,

le temps est super ensoleillé dès ce matin.

Bonne semaine

[marmiteetdelice]

j'adore le saumon alors les rillettes je veux bien une part

[popote14]

merci ma belle bon week-end bisous