tiramisu au nutella et spéculoos

 

 

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pour 6 per-prép 15mn-pas de cuisson(ma source petitchef)

 

 

ingrédients.

 

 

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250g de mascarpone-3 oeufs-60g de sucre-12 biscuits spéculoos-125g de nutella-cacao ou copeaux de chocolat -

 

 

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1)prendre un saladier et y mettre les trois jaune et ajouter le sucre et bien fouettez.

 

 

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2) fouettez jusqu'au blanchiment de votre préparation .

 

 

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3)puis y ajouter le mascarpone continuer a fouetter pour obtenir un mélange aérien.

 

 

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4) puis monter en neige ferme avec une pincée de sel puis les ajouter délicatement a votre préparation.

 

 

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5)puis écrasée grossièrement vos spéculoos puis en verser la moitié dans le fond de vos verrines.

 

 

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6) puis mettre a chauffer un peut votre nutella il sera plus facile a mettre sur vos biscuits ne mettais pas tout en garder la moitié.

 

 

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7) puis verser sur vos biscuits nutella la moitié de votre préparation et vous recommencer une deuxièmes un peut de biscuits nutella et préparation il faux le faire au total 3 fois.

 

 

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8)puis mettre au réfrigérateur au moins 4h puis au moment de servir saupoudrez de cacao pour moi j'ai préférée des copeaux de chocolat blanc et au finale c'était un régale bon appétit

 

 

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