terrine aux deux saumon

 

 

terrine au deux saumon8

 

 

 

pour 8 pers-prép20mn- cuisson 45mn-(ma source elle a table)

 

 

ingrédients-

 

 

terrine au deux saumon1

 

 

3 oeufs-20cxl de crème liquide-150g de saumon fumé-500g de saumon frais-sel-poivre-1cac de paprika-

 

 

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mettre dans le bol de votre robot les oeufs la crème et les épices.

 

 

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2) puis mixer puis y ajouter le saumon frais cru et bien mixer.

 

 

terrine au deux saumon5

 

 

3 puis mettre du papier d'allu dans un moule a cake sa facilite le démoulage sans abîmée la terrine puis la tapissée de saumon fumé.

 

terrine au deux saumon6

 

 

 

4) puis verser 1/3 de la préparation puis remettre une deuxièmes couche de saumon fumé .

 

 

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5) puis verser le reste de la préparation puis mettre a cuire au bain marie et couvert d'une feuille de papier d'allu pendant 40 mn ther 180 degrés puis 5mn avant la fin de la cuisson retirée la feuille de papier d'allu puis une fois cuite laisser refroidir et mettre au frigo et servir avec une mayonnaise ou nature il est délicieux.

 

 

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