mousse au chocolat toblerone

 

 

 

mousse toblerone6

 

 

 

pour 6 per-prép 15mn-cuisson 5mn-(ma source site marmiton)

 

 

ingrédients.

 

 

mousse tobleronne1

 

 

 

300g de chocolat toblerone-15cl de crème liquide -3 oeufs-10g  de sucre .

 

 

 

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1)prendre une casserole et y verser la crème puis casser en morceaux le chocolat toblerone.

 

 

mousse toblerone2

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2)puis faire fondre sur feu doux lorsque le chocolat est bien fondu .

 

 

 

mousse toblerone3

 

 

 

3)puis hors du feu ajouter 1 jaune d'oeuf et bien mélanger pour pas que le jaune cuisse et laisser refroidir.

 

 

mousse toblerone4

 

 

 

4) les deux jaunes qui reste vous les utiliserais pour une autre recette puis temps que votre chocolat refroidisse monter en neige ferme vos blancs avec une pincée de sel .

 

 

mousse toblerone5

 

 

 

5) ajouter votre sucre tout battant vos blanc puis les ajouter a la préparation chocolat fondu puis verser dans des verrines ou des coupes mettre au frigo jusqu'au moment de servir un vrais délice.

 

 

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trouver sur le net

 

 

je remercient mon amie valie pour la création de ma nouvelle bannière voici le liens de son blog valie partage beaucoup de choses merci valie  http://valiecreations2.canalblog.com/