far aux mirabelles
far aux mirabelles
pour 6 pers.prép 15mn.cuisson 45mn( ma source cuisine actuelle septembre 2015)
ingrédients.
400g de mirabelles.3 oeufs.15g de beurre demi sel.50cl de lait.125g de sucre en poudre.125g de farine.
1) préch votre four puis laver et dénoyautez vos mirabelles puis les mettre dans un moule que vous aurais beurré avec le beurre salée.
2) mettre votre lait a chauffer mes sans le faire bouillir puis dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre.
3)bien mélanger puis ajouter la farine en deux fois bien mélanger l'ensemble.
4) bien mélanger ajouter peut a peut le lait.
5) une fois l'ensemble bien mélanger verser sur vos mirabelles.
6)puis enfourner dans votre four et laisser cuire 40 a 45mn vérifiée avec une lame de couteau elle doit ressortir sec sinon laisser encore quelques minutes .
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7) laisser bien refroidir avant de le démouler et de le déguster bon appétit.
trouver sur le net