gâteau a l'ananas et fruits confits

 

 

 

gateau ananas et fruits confits

 

 

 

pour 8 pers.prép 25mn.cuisson 35mn.(ma source journal des femmes.com)

 

 

ingrédients.

 

 

 

ingrédients gateau a l'ananas

 

 

 

pour le fond du moule 50g de sucre roux.30g de beurre.pour le gâteau 7 tranches d'ananas en boite.7 cerises confite.50g de beurre mou.50ml de crème .100g de sucre.100g de farine.1/2 paquet de levure.1 pincée de bicarbonate.2 oeufs.2cas de jus d'ananas.

 

 

 

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1) préch votre four puis commencer par topping en battant le beurre et les 30g sucre roux.

 

 

 

topping du beurre et sucre

 

 

 

2)jusqu'a avoir un mélange crémeux sa demande un peut de temps car il faux que le sucre pénètre dans le beurre.

 

 

 

finition du topping

 

 

 

3) puis quant il est bien crémeux comme sur ma photo prendre un moule a manquer.

 

 

 

finition du fond du gateau

 

 

4) puis bien étaler par tout autour et dans le fond de cette préparation beurre sucre.

 

 

 

ananas et fruits confuits

 

 

 

5) égoutter vos tranches d'ananas et les mettre dans le fond du moule et mettre au milieu une cerises confite dans chaque trou de l'ananas .

 

 

 

oeufs pour le gateau

 

 

 

6)prendre un saladier et y battre les oeufs avec le sucre bien mélanger l'ensemble.

 

 

 

ajout de la farine

 

 

 

7)puis ajouter votre farine une pincée de sel le bicarbonate et la levure bien mélanger l'ensemble.

 

 

 

gateau pret a cuire

 

 

 

8)puis y ajouter la crème et le reste de beurre fondu et tiède mes pas bouillant bien mélanger pour obtenir une pâte crémeuse et homogène et verser sur vos tranche d'ananas puis faites cuire 30 a 35mn ther 170 degrés si il va trop vite mettre une feuille de papier d'allu pour ralentir la cuisson bon appétit.

 

 

 

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                                                                                                                          trouver sur le net