sablés vanille

 

 

biscuits

 

 

pour environs 30sablés.prép 15mn.frigo 1h.cuisson 10 a 15mn

 

 

ingrédients.

 

 

ingrédients sablés

 

 

350g de farine.250g de beurre salé.120g de sucre.1 sachet de sucre vanillé.2 jaunes d'oeufs.et le zeste d'un citron.et un peut de sucre glace.j'ai oublier de prendre tout les ingrédients désolée)

 

 

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1) moi je les fais au robot mes vous pouvez le faire dans un saladier mettre la farine dans le bol du robot puis ajouter le sucre.

 

 

commencement de la pate

 

 

 

2)puis ajouter le sucre vanillé le zeste du citron puis ajouter le beurre coupés en petits morceaux et travailler l'ensemble.

 

 

boule de pate a biscuits

 

 

 

3)puis ajouter les jaunes d'oeufs vous devais obtenir une pâte souple puis former une boule et mettre dans une assiette couvrir d'un film étirable et mettre 1 heure au frigo .

 

 

étalage de pate biscuits

 

 

 

4)préch votre four ther 180 degrés puis étaler votre pâte sur une épaisseur de 5mn environs puis découper vos biscuit avec votre emporte pièces.

refroidissement des biscuits

 

 

 

 

 

5)puis sur votre plaque de votre four mettre du papier de cuisson et y poser vos biscuits et enfourner 10 a 15mn les biscuits doivent être légèrement dorer  et les mettre sur une grille a refroidir.

 

 

biscuits

 

 

 

6)puis une fois refroidi les saupoudrer de sucre glace bonne dégustations.

 

 

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                                                                                      trouver sur le net