tarte aux poires et chocolat pralinée

 

tarte poire praliné

 

 

pour 6 per.prép 20mn.cuisson 35mn(ma source journal des femmes)

 

ingrédients.

 

ingrédients tarte

 

 

1pate feuilletée ou sablée.3 poires.200g de chocolat pralinée.2 oeufs.100g de beurre mou.125g de poudre d'amande.125g de sucre en poudre.(du pralin facultatifs)

 

 

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1) mettre votre pâte dans un moule a tarte puis piquer avec une fourchette puis mettre des billes d'argile ou du riz dans le fond de votre pâte et mettre a cuire ther 170 pendantb10mn.

 

 

prép de la tarte

 

 

2)prendre un saladier et y mettre la poudre d'amande le sucre puis le beurre fondu bien mélanger.

 

 

tarte2 prép

 

 

3)puis battre en omelette les oeufs et les mélanger a la préparation beurre poudre d'amande .

 

 

chocolat praliné

 

 

4)puis prendre une casserole et y casser votre chocolat pralinée et le faire fondre au bain marie.

 

 

choco sur la pate

 

 

5)puis étaler le chocolat sur votre pâte précuite et couper en fines lamelles les poires et les poser sur le chocolat puis verser sur les poires votre préparation a la poudre d'amande et faire cuire therm 170 degrés 30mn,laisser refroidir avant de démouler

 

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